गर्मियों में ज़रूर आज़माएं ये 7 देसी ड्रिंक्स – लू से बचाएं, ठंडक पहुंचाएं और सेहत भी बनाएं
गर्मी का मौसम सिर्फ चिलचिलाती धूप नहीं लाता, बल्कि डिहाइड्रेशन, थकावट और लू जैसी समस्याएं भी अपने साथ लाता है। ऐसे में हमें चाहिए कुछ ऐसा जो स्वादिष्ट, ठंडकभरा और पोषण से भरपूर हो।
हमारे घरों में सदियों से इस्तेमाल हो रहे कुछ देसी पेय गर्मियों में बिल्कुल रामबाण की तरह काम करते हैं। चलिए जानते हैं 7 ऐसे देसी ड्रिंक्स जो इस मौसम में आपको देंगे राहत भी और सेहत भी।
1. नारियल पानी (Coconut Water)
फायदे:
- शरीर में पानी की कमी को दूर करता है
- इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति करता है
- पाचन को सुधारता है
- लू से बचाता है
कैसे पिएं:
- सुबह खाली पेट या दोपहर के समय एक गिलास नारियल पानी पिएं।
2. छाछ (Buttermilk)
फायदे:
- पेट की गर्मी और एसिडिटी को कम करता है
- शरीर को ठंडक पहुंचाता है
- पाचन को मजबूत करता है
- लू से बचाव करता है
कैसे पिएं:
- दोपहर के भोजन के बाद या नाश्ते के साथ छाछ पिएं। इसमें काला नमक और भुना जीरा डालकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
3. बेल शरबत (Wood Apple Juice)
बेल शरबत गर्मी में ठंडक देने और पेट को ठंडा रखने का एक बेहतरीन उपाय है। बेल फल में आयरन, कैल्शियम और फाइबर पाया जाता है, जो शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके साथ ही, इसका स्वाद भी बहुत ताजगी और ठंडक का अहसास कराता है, जो गर्मी में बेहद राहत पहुंचाता है।
फायदे:
- पेट की गर्मी और कब्ज को दूर करता है
- लू से बचाता है
- शरीर को ठंडक देता है
- इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है
कैसे बनाएं:
- बेल फल को उबालकर उसका गूदा निकालें, फिर उसमें गुड़ और पानी मिलाकर छान लें। इससे आपको एक ताजगी से भरा शरबत मिलेगा।
4. नींबू पानी (Lemon Water)
नींबू पानी एक ऐसा ड्रिंक है जो न सिर्फ हाइड्रेशन प्रदान करता है, बल्कि यह शरीर को डिटॉक्स करने और पाचन में भी मदद करता है। गर्मियों में इसके सेवन से शरीर की गर्मी कम होती है और इम्यूनिटी भी मजबूत होती है। इसकी ताजगी और रिफ्रेशिंग फ्लेवर आपको पूरे दिन एनर्जेटिक बनाए रखता है।
फायदे:
- थकान और सुस्ती को दूर करता है
- शरीर को हाइड्रेटेड रखता है
- डिटॉक्स करने में मदद करता है
- पाचन को सुधारता है
कैसे पिएं:
- पानी में नींबू का रस, काला नमक और भुना जीरा मिलाकर पिएं।
5. आम पन्ना (Aam Panna)
फायदे:
- लू से बचाव करता है
- शरीर में ठंडक लाता है
- पाचन और इम्यूनिटी को बूस्ट करता है
- स्वाद में चटपटा और ताजगी से भरपूर
कैसे बनाएं:
- कच्चे आम को उबालकर गूदा निकालें, फिर उसमें गुड़, नमक और पुदीना मिलाकर ठंडा परोसें।
6. तरबूज का जूस (Watermelon Juice)
तरबूज का जूस गर्मी में सबसे ज्यादा हाइड्रेटिंग और कूलिंग होता है। इसमें पानी की मात्रा 90% से ज्यादा होती है, जो शरीर को तुरंत हाइड्रेट करता है और आपको ताजगी का एहसास दिलाता है। यह जूस ना सिर्फ पेट को ठंडा करता है, बल्कि ब्लड प्रेशर को भी बैलेंस करता है।
फायदे:
- हाइड्रेशन और एनर्जी का बेहतरीन स्रोत
- स्किन को चमकदार बनाए
- ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है
- पाचन के लिए फायदेमंद
कैसे पिएं:
- तरबूज को काटकर उसका जूस निकालें और थोड़ी सी काली मिर्च डालकर पिएं। यह स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ पाचन भी बेहतर करेगा।
7. सत्तू का शरबत (Sattu Drink)
सत्तू का शरबत गर्मी के मौसम में आपके शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ एनर्जी भी प्रदान करता है। यह सस्ता, सुलभ और बहुत ही हेल्दी होता है। इसमें प्रोटीन और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर को मजबूती और ताजगी प्रदान करती है।
फायदे:
- भूख को शांत करता है
- थकावट और कमजोरी से बचाता है
- पसीना कम करता है और शरीर को ठंडा रखता है
- पाचन के लिए लाभकारी
कैसे बनाएं:
- सत्तू, नींबू और नमक डालकर ठंडा पानी मिलाकर एक बेहतरीन शरबत तैयार करें।
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इन 7 देसी ड्रिंक्स को अपनाकर आप गर्मियों में न सिर्फ ताजगी और पोषण पाएंगे, बल्कि लू, डिहाइड्रेशन और थकावट से भी बचेंगे। अब जब आप इन्हें अपने डेली रूटीन में शामिल करेंगे, तो न सिर्फ आप स्वस्थ रहेंगे, बल्कि गर्मियों का पूरा मज़ा भी ले पाएंगे!
अस्वीकरण:
इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य ज्ञान और पारंपरिक प्रथाओं पर आधारित है, जो गर्मियों के दौरान विभिन्न पेयों के स्वास्थ्य लाभों के बारे में है। हालांकि ये पेय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं, यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। किसी भी महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन को करने से पहले, विशेष रूप से यदि आपकी कोई चिकित्सा स्थिति है या आप कोई विशेष दवाइयाँ ले रहे हैं, तो एक स्वास्थ्य विशेषज्ञ से परामर्श करना सिफारिश की जाती है। लेखक और वेबसाइट इन पेयों के सेवन से होने वाले किसी भी प्रतिकूल प्रभाव के लिए जिम्मेदार नहीं हैं।
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